Category Archives: Bagning

Prale Boller

Prale Boller er i virkeligheden ganske almindelige, koldhævede boller, og siden de nu i et stykke tid har vakt jubel i nær og fjern, vil jeg dele den store og MEGET nemme hemmelighed med jer. Ingredienser (ca. 20 boller) 1 … Continue reading

Posted in Bagning | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Brunsviger

Ingredienser 500 g. brun farin 4 dl. lunkent vand 1 dl. smeltet smør/steg & bag/flydende magarine 250 g. smør 2 æg 2 spsk. sukker 1 tsk. stødt kardemomme 1 tsk. salt 50 g. gær Hvedemel nok til en god smidig … Continue reading

Posted in Bagning | Tagged , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Pizzadej

Dejen kan gemmes i ca. 2 dage i køleskabet eller den kan fryses og gemmes i ca. 2 måneder. Denne opskrift er til 2 bunde på ca. 23 cm. Ingredienser 30 g. gær 4 spsk. lunkent vand ca. 40 grader … Continue reading

Posted in Bagning | Tagged , , , , , , | 2 Comments

Norsk strøssels kage

Ingredienser, dej 225 g mel 100 g sukker 3 tsk. bagepulver 1 stk. æg 150 g smør Lidt vaniliesukker (ca. 1 tsk. eller efter smag) Lidt syltetøj. Det kan være jordbær, hindbær eller hvad man nu har. Ingredienser, strøssel 100 … Continue reading

Posted in Bagning | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments