Lakse og forrel “mousse”

5 personer.

Ingredienser
200 g. røget laks
100 g. røget forel
100 g. frisk ost ala Philidelphia (enten alm. eller light)
1 lille rødløg
0,25 dl. mælk
Salt
Peber
Evt. lidt citronsaft
Dild til pynt

Fremgangsmåde
Alle tingene hakkes godt sammen i en foodprocessor til en meget lind masse og smages evt. til med lidt citronsaft.

Serveres med ldit frisk salat, ristet brød og et par kviste dild.

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.