Lakse og forrel “mousse”

5 personer.

Ingredienser
200 g. røget laks
100 g. røget forel
100 g. frisk ost ala Philidelphia (enten alm. eller light)
1 lille rødløg
0,25 dl. mælk
Salt
Peber
Evt. lidt citronsaft
Dild til pynt

Fremgangsmåde
Alle tingene hakkes godt sammen i en foodprocessor til en meget lind masse og smages evt. til med lidt citronsaft.

Serveres med ldit frisk salat, ristet brød og et par kviste dild.

Skriv et svar