Tag Archives: chili con carne

Chili con carne, version 2.1

Det første indlæg længe… Puha, “hårdt” at skulle i gang igen, men har savnet at skrive og rode i køkkenet og rent faktisk dokumentere nogle af de ting der sker der. Så hvad kunne være bedre at prøve at forbedre … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Kold buffet med en varm ret til 100-150 personer for 5000 kr. ???

Er det overhovedet muligt??? Står for at skulle lave en slags kold buffet, måske med en enkelt varm ret som sagtens kunne være en stor skudefuld lækker chili con carn med oksefilet som skulle så serveres i små glas med … Continue reading

Posted in Madævl | Tagged , , , | 5 Comments

Argentinsk buffet og snigpremiere på Superclasico

I går lørdag bød på en tur til Hvalsø for at deltage i to af de tre film på lørdagens program fra Filmfestivallen i Hvalsø. Aftenen startede med en introduktion af Steen Rasmussen om aftenens film, en sjov og interessant … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 Comments

Chili con carne

Har bokset med opvasken det meste af dagen så havde ikke så meget energi til at gå i gang med det helt store til aftensmad. Men i fryserens kolde indre fandt jeg en lille pose chili con carne fra forrige … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , | Leave a comment