Tag Archives: diverse

Lagkage med Bastogne kiks, makroner, mørk chokolade og øl likør

Nok til 6-8 personer. Ingredienser 3 lagkagebunde, lyse 1/2 dl. øl likør 50 g. mørk chokolade 1 spsk. usødet kakaopulver 200 g. Bastogne kiks 15 stk. makroner 3/4 liter piskefløde Fremgangsmåde Piskefløden piskes stift og deles i tre portioner. De … Continue reading

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment

Bønnesalat med Bacon

Det er Bacon-goodness blandet med sprøde grønne bønner. En klassiker der især gør sig godt som tilbehør til…. alt Der er jo Bacon i. Ingredienser (4 pers.) 350 g. frosne grønne bønner 150 g. bacon 1 lille rødløg 2 fed … Continue reading

Posted in Salater | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment

Love in salad

Som mange gange nævnt har jeg hang til pæn mad… den skal ikke bare smage godt – den må også meget meget gerne være pæn, indbydende og måske endda kunstnerisk at se på. I forbindelse med kærlighedens dag her i … Continue reading

Posted in Salater | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Chicken fried Bacon

Tilbehør til 4 personer. Ingredienser 1 pakke Bacon 2 æg 3 dl. mel 3 dl. rasp Paprika Timian Salt Peber Fremgangsmåde Baconen skæres i halve skiver. Den dyppes her efter i de sammenpiskede æg, herefter i mel/rasp/krydderi blandingen og smide … Continue reading

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Slagterbolcher / flæskesvær

Ingredienser Svinehud 1-2 liter vand Salt Peber 3-4 lauerbærblade 10-15 nelliker Fremgangsmåde Man tager en bunke svinehud skåret i 4-5 mm. brede strimler med den mængde fedt man nu har lyst til under huden. Og bare rolig, det skal nok … Continue reading

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment