Søg
-
Tips
Kategorier
- Anmeldelser (11)
- Bøger (2)
- Drikke (1)
- Mad (5)
- Spisesteder (2)
- Udstyr (1)
- Dagens aftensmad (86)
- Madævl (16)
- Opskrifter (53)
- Bagning (5)
- Desserter (2)
- Diverse (9)
- Dressinger og sovse (4)
- Drinks (1)
- Forretter (2)
- Hovedretter (21)
- Salater (10)
- Supper (2)
- Anmeldelser (11)
Arkiv
Vi skriver om…
bacon champignoner creme fraiche 18% dagens aftensmad dijon sennep diverse gulerødder hovedret hvedemel hvidløg hvidløgsolie kanel karry kartofler ketchup koncentreret tomatpure kylling lasagne løg mel mozzarella muskatnød mælk netto olie olivenolie opskrift oregano peber piskefløde pizza ris rosmarin rødløg rødvin salat salt skinke smør sukker svinemørbrad timian tomat vand æg
Tag Archives: gulerødder
Chili con carne, version 2.1
Det første indlæg længe… Puha, “hårdt” at skulle i gang igen, men har savnet at skrive og rode i køkkenet og rent faktisk dokumentere nogle af de ting der sker der. Så hvad kunne være bedre at prøve at forbedre … Continue reading
Posted in Hovedretter
Tagged baked beans i tomatsovs, Blue Mountain Stout, boullion, cherry tomater, chili, chili con carne, Corona, creme fraiche, Gourmetbryggeriet, gul peber, gulerødder, Habanero, hovedret, hvidløg, kanel, kidneybønner, lauerbærblade, lime, løg, mørk chokolade 80%, okseinderlår, oksetykkam, olie, opskrift, oregano, peber, puddersukker, røde snack pebre, Røget salt, sol, stjerneanis, sød paprika, tequila, tortellias, vand, Worcestershire sauce
1 Comment
Rødvinssovs med oksemørbrad, gulerødder og kartofler
Uhmmm, dagens aftensmad var godt nok rester, men hvilke rester Resterne fra i lørdags Der var dog mest sovs, men hvad gør det, den var også rimelig kalorie-rig, så det går nok. Kødet var der næst mest af og det … Continue reading
Oksemørbrad med timian gulerødder, ovnkartofler og rødvins sovs med Bacon og champignoner
Besøg af mine forældre i dag gjorde at vi måtte have oksemørbrad. Som de heldigvis tog med En flaske rødvin og 3 spsk. sukker blev indkogt til 1/3 del og sat til side. Gulerødder blev skåret i nogle stykker og … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged champignoner, citron olie, gulerødder, honning, hvidløg, hvidvinseddike, jordbær youghurt, kartofler, kærnemælk, oksemørbrad, piskefløde, rosmarin, rødvin, serano skinke, sukker, timian, vaniliesukker
2 Comments
Oksekødsrulle på grill med boullionkartofler i ovn og ærtesalat
Sidste dag i påskeferien skulle nydes med lidt grillning i det gode vejr. Valget faldt på noget nemt, noget med hakket oksekød. Ungerne fik en alm. hakkebøf omviklet med Bacon mens bøfferne til kæresten og mig blev lidt anderledes. Ca. … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged bacon, boullion, citron oliven olie, creme fraiche dressing, grill, gulerødder, hakket oksekød, hvidløg, kartofler, ketchup, løg, mel, oregano, peber, rosen paprika, salt, vand, ærter
Leave a comment
Coleslaw
Der findes ufatteligt mange opskrifter på Coleslaw der ude på nettet, og denne har formentlig elementer fra mange af dem. Men alt i alt er det nu den jeg laver når det skal være godt, og ikke særligt slankende. Har … Continue reading
Posted in Salater
Tagged akacie honning, coleslaw, creme fraiche 18%, dijon sennep, gulerødder, hellmann's, hvidkål, hvidvinseddike, mayonaise, miracle whip, peber, salt, sukker
1 Comment
