Tag Archives: kylling

Weber grill møder Jack D og hickory og alt går op i spåner

“Sommeren” har indtil nu, grillmæssigt, stået i røgens tegn. Og hvilken smag det giver til kødet. Kan huske for få år tilbage, at man kun kunne få vindruestokke til at smide på grillen og fik prøvet det, uden success. Det … Continue reading

Posted in Udstyr | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 Comments

Frisk pasta i fad med spinat og kylling

En voldsomt nem tilføjelse på mit repertoire af hverdagsmad, dét er lige hvad denne ret er. Den er stærkt inspireret af en god veninde, men dette er min helt egen version. Ingredienser (4 pers.) 1 pakke frisk pasta – fettucine … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , , , , , , , | 7 Comments

Travlhed og lækker salat

Efter lidt stilhed er jeg tilbage igen Der har både været en miniferie på Fanø med svigerfamilien og rigeligt med arbejde at se til. Derfor er mit års lange madprojekt også sat på hold. Dog vil der til tider stadig … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad, Salater | Tagged , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Forloren and med surt

Forlorne ting findes der rigeligt af, og mange opskrifter der på, men forloren and synes jeg gentagende gange at være stødt på, dog lavet med svin. Cookie og jeg besluttede os for at lave en gang forloren and lavet med … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad, Hovedretter | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Flutes med kødsovs og ekstra feta

Skal da lige love for jeg skal vende mig til at sidde på kontor igen i stedet for at være ude i det fri og være omgivet af skrigende unger. Er meget mere træt end jeg har været meget længe, … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , , , | 6 Comments