Tag Archives: nelliker

Brændte mandler som de kære mandelkogemænd laver dem

Jeg har de sidste mange år, hver jul, lavet adskillige portioner brændte mandler. Og selvom de har været gode, så har de aldrig smagt helt lige som dem man kan købe hos de der kogemænd der står rundt omkring på … Continue reading

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Flæskesteg med brune kartofler og sovs

En tur forbi forældrene kaster næsten altid lidt mad af sig, og i dag stod den på flæskesteg med brune kartofler og fedtholdig brun sovs 😀 Var ellers næsten ved at ærge mig over jeg ikke skulle lige hjem fra … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments

Slagterbolcher / flæskesvær

Ingredienser Svinehud 1-2 liter vand Salt Peber 3-4 lauerbærblade 10-15 nelliker Fremgangsmåde Man tager en bunke svinehud skåret i 4-5 mm. brede strimler med den mængde fedt man nu har lyst til under huden. Og bare rolig, det skal nok … Continue reading

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment