Søg
-
Tips
Kategorier
- Anmeldelser (11)
- Bøger (2)
- Drikke (1)
- Mad (5)
- Spisesteder (2)
- Udstyr (1)
- Dagens aftensmad (86)
- Madævl (16)
- Opskrifter (54)
- Bagning (5)
- Desserter (2)
- Diverse (9)
- Dressinger og sovse (5)
- Drinks (1)
- Forretter (2)
- Hovedretter (21)
- Salater (10)
- Supper (2)
- Anmeldelser (11)
Arkiv
Vi skriver om…
bacon champignoner creme fraiche 18% dagens aftensmad dijon sennep diverse gulerødder hovedret hvedemel hvidløg hvidløgsolie kanel karry kartofler ketchup koncentreret tomatpure kylling lasagne løg mel mozzarella muskatnød mælk netto olie olivenolie opskrift oregano peber piskefløde pizza ris rosmarin rødløg rødvin salat salt skinke smør sukker svinemørbrad timian tomat vand æg
Tag Archives: oregano
Chili con carne, version 2.1
Det første indlæg længe… Puha, “hårdt” at skulle i gang igen, men har savnet at skrive og rode i køkkenet og rent faktisk dokumentere nogle af de ting der sker der. Så hvad kunne være bedre at prøve at forbedre … Continue reading
Posted in Hovedretter
Tagged baked beans i tomatsovs, Blue Mountain Stout, boullion, cherry tomater, chili, chili con carne, Corona, creme fraiche, Gourmetbryggeriet, gul peber, gulerødder, Habanero, hovedret, hvidløg, kanel, kidneybønner, lauerbærblade, lime, løg, mørk chokolade 80%, okseinderlår, oksetykkam, olie, opskrift, oregano, peber, puddersukker, røde snack pebre, Røget salt, sol, stjerneanis, sød paprika, tequila, tortellias, vand, Worcestershire sauce
1 Comment
Mini pizzaer på Rågkaka
Efter et mindre uheld med den planlagte aftensmad (rød pastasalat) hvor jeg glemte at sætte den i køleskab i morges, så måtte jeg finde på noget nyt at spise. Og kiggede lidt på hvad jeg havde i skabene og måtte … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged hakket tomat, hvidløg, koncentreret tomatpure, mini pizza, netto, oregano, peber, polarbrod.se, polarbrød, rågkaka, revet mozzarella, rødvinseddike, salt, skinkestrimler, sukker, svensk brød
Leave a comment
Oksekødsrulle på grill med boullionkartofler i ovn og ærtesalat
Sidste dag i påskeferien skulle nydes med lidt grillning i det gode vejr. Valget faldt på noget nemt, noget med hakket oksekød. Ungerne fik en alm. hakkebøf omviklet med Bacon mens bøfferne til kæresten og mig blev lidt anderledes. Ca. … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged bacon, boullion, citron oliven olie, creme fraiche dressing, grill, gulerødder, hakket oksekød, hvidløg, kartofler, ketchup, løg, mel, oregano, peber, rosen paprika, salt, vand, ærter
Leave a comment
Lasagne med Amarone og bobler
Stille dag hjemme med arbejde og Opvasken fra helvede™, og så lige besøg af en af mine venner om aftenen til spisning og afslapning med film. Han havde bestilt lasagne hos mig og sørgede for drikkevarerne. Så en alm. lasagne blev … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged amarone, bechamel, chardonay, grøntsagsterning, guld tuborg, hakket tomat, hvidløg, jansz, koncentreret tomatpure, lasagne, løg, muskat, mælk, oregano, parmasan, peber, pinot noir, revet ost, salt, smør
Leave a comment
Æggekage ala tøm fryseren og køleskabet
I dag skulle der ryddes lidt op i fryseren og i køleskabet og de ingredienser jeg fandt blev til en god gang æggekage med diverse fyld. I fryseren fandt jeg en rest grillede grøntsager (kartofler, broccoli, rød peber, hvidløg, løg, … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged basilikum, broccoli, brown ale, hvidløg, hvidløgsolie, kartofler, løg, muskatnød, mælk, oregano, peber, rød peber, salt, thisted bryghus, æg
Leave a comment
