Tag Archives: peber

Estragon / Dijon sovs

Uha, første indlæg i meeeeeeget lang tid. Kan jeg mon stadig finde ud af admin systemet (der forøvrigt skal opdateres vist) :-O Hmm, det går vist. Næste problem, hvad skal der så skrives i det første indlæg. Jo kære læser, … Continue reading

Posted in Dressinger og sovse | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Chili con carne, version 2.1

Det første indlæg længe… Puha, “hårdt” at skulle i gang igen, men har savnet at skrive og rode i køkkenet og rent faktisk dokumentere nogle af de ting der sker der. Så hvad kunne være bedre at prøve at forbedre … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Svinekoteletter med rødbederåkostsalat og pomfrit-tern

  Til 2 pers. Ingredienser 2 stk. koteletter med skaft 1 dl. lys soya 1 spsk. peanutbutter 1 tsk. red curry paste 2 mellem størrelse rødbeder 1 stort æble 3 små gulerødder Saften af en halv lime 2 spsk. sød … Continue reading

Posted in Hovedretter, Salater | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Flødestuvede kartofler med timian og hvidløg

4 personer. Ingredienser 1,5 kg. kartofler 8 dl. piskefløde 2 spsk. timian 1 spsk. salt 1 tsk. peber 4 fed hvidløg Fremgangsmåde Piskefløden hældes op i en gryde sammen med krydderierne og de knuste fed hvidløg. Det gives et opkog … Continue reading

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Kartoffelmos med løg, pølseskiver og ketchup

I dag stod den på en god omgang kartoffelmos. Mine smagsløg fungerede ikke rigtig pga. forkølelse / høfeber (ved ikke rigtig hvad) men jeg tror det smagte godt eller det burde det 😀 En god grydefuld skrællede kartofler i tern … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment