Søg
-
Tips
Kategorier
- Anmeldelser (11)
- Bøger (2)
- Drikke (1)
- Mad (5)
- Spisesteder (2)
- Udstyr (1)
- Dagens aftensmad (86)
- Madævl (16)
- Opskrifter (53)
- Bagning (5)
- Desserter (2)
- Diverse (9)
- Dressinger og sovse (4)
- Drinks (1)
- Forretter (2)
- Hovedretter (21)
- Salater (10)
- Supper (2)
- Anmeldelser (11)
Arkiv
Vi skriver om…
bacon champignoner creme fraiche 18% dagens aftensmad dijon sennep diverse gulerødder hovedret hvedemel hvidløg hvidløgsolie kanel karry kartofler ketchup koncentreret tomatpure kylling lasagne løg mel mozzarella muskatnød mælk netto olie olivenolie opskrift oregano peber piskefløde pizza ris rosmarin rødløg rødvin salat salt skinke smør sukker svinemørbrad timian tomat vand æg
Tag Archives: rødvin
Svine god mad hos Nose2tail i Kødbyen?
Fredag d. 16/9 stod den på firmafest og der var valget faldet på restauranten Nose2tail, der ligger næsten lige ved siden af hvor vi arbejder. Stedets priser er også ganske spiselige, ligesom maden. Good value for money. Vi havde læst … Continue reading
Posted in Spisesteder
Tagged 10 kr, anmeldelse, blåskimmel, chili pølse, fernet branca, flæskesvær, gnocci, grøn mayonaise, Hugh Fearnley-Whittingstall, hvidskimmel, kyllingelevermousse, kødbyen, laks, lyst brød, mørkt brød, nose2tail, nose2tail.dk, ost, parmasan ost, pisket smør, porre, portvinssky, pølse, restaurant, River Cottage, rødvin, sennep, shots, skagen skinke, skands tæppefald, surt, svin, vesterhavs ost
1 Comment
Oksemørbrad med timian gulerødder, ovnkartofler og rødvins sovs med Bacon og champignoner
Besøg af mine forældre i dag gjorde at vi måtte have oksemørbrad. Som de heldigvis tog med En flaske rødvin og 3 spsk. sukker blev indkogt til 1/3 del og sat til side. Gulerødder blev skåret i nogle stykker og … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged champignoner, citron olie, gulerødder, honning, hvidløg, hvidvinseddike, jordbær youghurt, kartofler, kærnemælk, oksemørbrad, piskefløde, rosmarin, rødvin, serano skinke, sukker, timian, vaniliesukker
2 Comments
Forloren and med surt
Forlorne ting findes der rigeligt af, og mange opskrifter der på, men forloren and synes jeg gentagende gange at være stødt på, dog lavet med svin. Cookie og jeg besluttede os for at lave en gang forloren and lavet med … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad, Hovedretter
Tagged andebouillon, brune kartofler, hønseterning, kylling, mel, mælk, peber, rødvin, salt, smør, surt, svesker, vand, æbler
Leave a comment
Pasta med lykkepose
I morges fandt jeg en pose i min fryser uden identifikation af indhold på posen. Det var bare en brun, let orange agtig, substans der var i posen. Det kunne være alt fra chili con carne, til kødsovs lavet på … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged fryser, GB, happy easter, hvidløg, kødsosv, lykke pose, pasta, ris, rødvin, Worcestershire
Leave a comment
Lasagne med rødbeder og gulerod
Undskylder på forhånd at billedet fra i går ligner et brandsårsoffer, men har stadig ikke helt fået styr på routinen med at tage et billede af maden når den er komme på tallerkenen endnu, så havde altså fået spist det … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged bechamel, flået tomat, gulerødder, hakket oksekød, hvidløg, kanel, koncentreret tomatpure, lasagne, lasagne plader, løg, mel, muskatnød, mælk, oregano, peber, revet mozzarella, rødbeder, rødvin, salt, smør
Leave a comment
