Tag Archives: salat

Nytårsmenuen hos Madorglet

Årets sidste måltid hos Madorglet bliver lidt anderledes end de foregående år. Men lækkert bliver det lige meget hvad. Menuen er sammensat ud fra det skulle være noget alle gæsterne kunne spise og har fået råd og pointers af en … Continue reading

Posted in Madævl | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Travlhed og lækker salat

Efter lidt stilhed er jeg tilbage igen Der har både været en miniferie på Fanø med svigerfamilien og rigeligt med arbejde at se til. Derfor er mit års lange madprojekt også sat på hold. Dog vil der til tider stadig … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad, Salater | Tagged , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Svinefilet ala mørbrad med tomatsalat og pastasalat

Vi skulle have grillet i dag men vejret var ikke lige med os, så alt blev lavet indendørs. Svinefilet ala mørbrad der var hvidløgsmarineret blev stegt i 22 min i ovnen i et fad hvor der var lagt lidt vand … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | 6 Comments

Roastbeef fra grill med ovnstegte boullionkartofler og Dijon/estragon sovs

Sidste omgang grillmad i denne omgang så det skulle fejres med roastbeef, pølser, pølsebrød, ovnkartofler, lækker sovs og salat. Roastbeefen blev grillet med indirekte metoden i Weberen mens ovnkartoflerne var i den almindelige ovn. Kartoflerne var skåret i tynde skiver … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Kyllinge burger fra grill og bulgursalat

I dag stod den på besøg i det svenske og vi skulle have grillmad. Det blev til lækre kyllingeburgere med bulgursalat til. Burgerens blev lagt sammen med salat, Bacon, kylling, ketchup, Johnnys sennep, tomat, guacamole og en dejlig grovbolle. Dertil … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , , , , , | 2 Comments