Tag Archives: salt

Nytårsmenuen hos Madorglet

Posted on 29. december 2011 by Madorglet

Årets sidste måltid hos Madorglet bliver lidt anderledes end de foregående år. Men lækkert bliver det lige meget hvad. Menuen er sammensat ud fra det skulle være noget alle gæsterne kunne spise og har fået råd og pointers af en … Continue reading →

Posted in Madævl | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Brændte mandler som de kære mandelkogemænd laver dem

Posted on 20. december 2011 by Madorglet

Jeg har de sidste mange år, hver jul, lavet adskillige portioner brændte mandler. Og selvom de har været gode, så har de aldrig smagt helt lige som dem man kan købe hos de der kogemænd der står rundt omkring på … Continue reading →

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Svinekoteletter med rødbederåkostsalat og pomfrit-tern

Posted on 22. oktober 2011 by Madorglet

  Til 2 pers. Ingredienser 2 stk. koteletter med skaft 1 dl. lys soya 1 spsk. peanutbutter 1 tsk. red curry paste 2 mellem størrelse rødbeder 1 stort æble 3 små gulerødder Saften af en halv lime 2 spsk. sød … Continue reading →

Posted in Hovedretter, Salater | Tagged , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Flødestuvede kartofler med timian og hvidløg

Posted on 14. juli 2011 by Madorglet

4 personer. Ingredienser 1,5 kg. kartofler 8 dl. piskefløde 2 spsk. timian 1 spsk. salt 1 tsk. peber 4 fed hvidløg Fremgangsmåde Piskefløden hældes op i en gryde sammen med krydderierne og de knuste fed hvidløg. Det gives et opkog … Continue reading →

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Kartoffelmos med løg, pølseskiver og ketchup

Posted on 28. april 2011 by Madorglet

I dag stod den på en god omgang kartoffelmos. Mine smagsløg fungerede ikke rigtig pga. forkølelse / høfeber (ved ikke rigtig hvad) men jeg tror det smagte godt eller det burde det En god grydefuld skrællede kartofler i tern blev … Continue reading →

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment