Søg
-
Tips
Kategorier
- Anmeldelser (11)
- Bøger (2)
- Drikke (1)
- Mad (5)
- Spisesteder (2)
- Udstyr (1)
- Dagens aftensmad (86)
- Madævl (16)
- Opskrifter (53)
- Bagning (5)
- Desserter (2)
- Diverse (9)
- Dressinger og sovse (4)
- Drinks (1)
- Forretter (2)
- Hovedretter (21)
- Salater (10)
- Supper (2)
- Anmeldelser (11)
Arkiv
Vi skriver om…
bacon champignoner creme fraiche 18% dagens aftensmad dijon sennep diverse gulerødder hovedret hvedemel hvidløg hvidløgsolie kanel karry kartofler ketchup koncentreret tomatpure kylling lasagne løg mel mozzarella muskatnød mælk netto olie olivenolie opskrift oregano peber piskefløde pizza ris rosmarin rødløg rødvin salat salt skinke smør sukker svinemørbrad timian tomat vand æg
Tag Archives: sukker
Brændte mandler som de kære mandelkogemænd laver dem
Jeg har de sidste mange år, hver jul, lavet adskillige portioner brændte mandler. Og selvom de har været gode, så har de aldrig smagt helt lige som dem man kan købe hos de der kogemænd der står rundt omkring på … Continue reading
Posted in Diverse
Tagged allehånde, brændte mandler, kanel, mandelkogemænd, mandler, morter, muskatnød, nelliker, opskrift, salt, sukker, vand
Leave a comment
Crème brûlée ala Madorglet
Jeg har efterhånden prøvet at lave indtil flere udgaver af den klassiske dessert Crème brûlée og nogen gange går det godt og andre gange ender jeg med sød æggekage. Oftest er det for varm ovn der driller og andre gange … Continue reading
Posted in Desserter
Tagged chai-the, Crème brûlée, jordbær, kanel, piskefløde, sukker, sødmælk, vanilie, æggeblommer, økologisk
3 Comments
Oksemørbrad med timian gulerødder, ovnkartofler og rødvins sovs med Bacon og champignoner
Besøg af mine forældre i dag gjorde at vi måtte have oksemørbrad. Som de heldigvis tog med En flaske rødvin og 3 spsk. sukker blev indkogt til 1/3 del og sat til side. Gulerødder blev skåret i nogle stykker og … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged champignoner, citron olie, gulerødder, honning, hvidløg, hvidvinseddike, jordbær youghurt, kartofler, kærnemælk, oksemørbrad, piskefløde, rosmarin, rødvin, serano skinke, sukker, timian, vaniliesukker
2 Comments
Mini pizzaer på Rågkaka
Efter et mindre uheld med den planlagte aftensmad (rød pastasalat) hvor jeg glemte at sætte den i køleskab i morges, så måtte jeg finde på noget nyt at spise. Og kiggede lidt på hvad jeg havde i skabene og måtte … Continue reading
Posted in Dagens aftensmad
Tagged hakket tomat, hvidløg, koncentreret tomatpure, mini pizza, netto, oregano, peber, polarbrod.se, polarbrød, rågkaka, revet mozzarella, rødvinseddike, salt, skinkestrimler, sukker, svensk brød
Leave a comment
