Tag Archives: timian

Flødestuvede kartofler med timian og hvidløg

4 personer. Ingredienser 1,5 kg. kartofler 8 dl. piskefløde 2 spsk. timian 1 spsk. salt 1 tsk. peber 4 fed hvidløg Fremgangsmåde Piskefløden hældes op i en gryde sammen med krydderierne og de knuste fed hvidløg. Det gives et opkog … Continue reading

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Forloren hare ala Mette

I dag, efter en lang dag med fotomaraton i Lejre, stod den på forloren hare lavet af min kæreste. Ikke som jeg plejer at lave den, men den smagte nu godt alligevel. Hun brugte blandt andet timian, enebær og en alm. frikadellefars … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Oksemørbrad med timian gulerødder, ovnkartofler og rødvins sovs med Bacon og champignoner

Besøg af mine forældre i dag gjorde at vi måtte have oksemørbrad. Som de heldigvis tog med En flaske rødvin og 3 spsk. sukker blev indkogt til 1/3 del og sat til side. Gulerødder blev skåret i nogle stykker og … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments

Tomatsauce til pizza

Ingredienser 140 g. koncentreret tomatpure 400 g. hakkede flåede tomater 2 spsk. oregano 1 spsk. timian 2 spsk. rødvinseddike Salt Peber Fremgangsmåde Tomatpuren og de hakkede tomater hældes op i en skål med høje kanter. Gerne et stort glas hvis … Continue reading

Posted in Dressinger og sovse | Tagged , , , , , , , , , | 2 Comments

Chicken fried Bacon

Tilbehør til 4 personer. Ingredienser 1 pakke Bacon 2 æg 3 dl. mel 3 dl. rasp Paprika Timian Salt Peber Fremgangsmåde Baconen skæres i halve skiver. Den dyppes her efter i de sammenpiskede æg, herefter i mel/rasp/krydderi blandingen og smide … Continue reading

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment