Tag Archives: vand

Chili con carne, version 2.1

Det første indlæg længe… Puha, “hårdt” at skulle i gang igen, men har savnet at skrive og rode i køkkenet og rent faktisk dokumentere nogle af de ting der sker der. Så hvad kunne være bedre at prøve at forbedre … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Brændte mandler som de kære mandelkogemænd laver dem

Jeg har de sidste mange år, hver jul, lavet adskillige portioner brændte mandler. Og selvom de har været gode, så har de aldrig smagt helt lige som dem man kan købe hos de der kogemænd der står rundt omkring på … Continue reading

Posted in Diverse | Tagged , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Ingenting?

Oven på en dag med vennerne Turbo Tarm og Op Kast på besøg, så er lysten til mad så absolut ikke tilstede her til aften. Så der ryger nok kun en del vand og Marie kiks indenbords og ellers må … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , | 3 Comments

Oksekødsrulle på grill med boullionkartofler i ovn og ærtesalat

Sidste dag i påskeferien skulle nydes med lidt grillning i det gode vejr. Valget faldt på noget nemt, noget med hakket oksekød. Ungerne fik en alm. hakkebøf omviklet med Bacon mens bøfferne til kæresten og mig blev lidt anderledes. Ca. … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Forloren and med surt

Forlorne ting findes der rigeligt af, og mange opskrifter der på, men forloren and synes jeg gentagende gange at være stødt på, dog lavet med svin. Cookie og jeg besluttede os for at lave en gang forloren and lavet med … Continue reading

Posted in Dagens aftensmad, Hovedretter | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment